Різні дослідження, доступні в Національних інститутах здоров’я (NIH) США, проаналізували роль харчування при біполярному розладі. Їхні результати свідчать, що збалансоване харчування може бути підтримкою в межах комплексного лікування.


Біполярний розлад характеризується значними змінами настрою, рівня енергії, активності та здатності концентруватися. Він може впливати на емоційне, фізичне, професійне й соціальне життя людини, яка його переживає.


Іноді виникають депресивні епізоди. В інші періоди можуть проявлятися манія або гіпоманія — з ейфорією, меншою потребою у сні, прискореним мисленням, імпульсивністю чи незвично високим рівнем енергії.


Ці зміни не лише порушують повсякденне життя. Вони також можуть ускладнювати відпочинок, організацію харчування, фізичну активність і контроль інших станів здоров’я. Тому щоденні звички можуть бути цінним доповненням, хоча вони ніколи не замінюють медичну допомогу та призначене лікування.


Дієта DASH і біполярний розлад: який зв’язок вивчає наука


Розглянуті дослідження виявили можливі зв’язки між якістю харчування, метаболічним здоров’ям і перебігом біполярного розладу. Серед харчових моделей, що викликають інтерес, є дієта DASH, назва якої походить від Dietary Approaches to Stop Hypertension.


Цей план спочатку був розроблений для профілактики або контролю артеріальної гіпертензії. Він ґрунтується на свіжих продуктах, клітковині, якісних білках і зменшенні надлишку натрію, цукрів та насичених жирів.


Люди з біполярним розладом можуть мати вищий ризик ожиріння, гіпертензії, цукрового діабету 2 типу або серцево-судинних захворювань. У деяких випадках на це впливають малорухливий спосіб життя, порушення сну, нерегулярне харчування або певні ліки. Саме тому турбота про серцево-судинне здоров’я також є частиною загального добробуту.


Це не означає, що артеріальний тиск безпосередньо спричиняє зміни настрою або що дієта DASH може вилікувати біполярний розлад. Наявні дані вказують на її можливу допоміжну користь, однак для формування конкретних рекомендацій іще потрібні додаткові дослідження.


Рекомендовані продукти у збалансованому харчуванні


Дієта DASH надає перевагу різноманітному поєднанню продуктів. Серед них:



  • Цільнозернові продукти, наприклад вівсянка, коричневий рис або цільнозерновий хліб.

  • Риба та нежирне м’ясо.

  • Яйця.

  • Нежирні молочні продукти, якщо вони добре переносяться.

  • Соєві продукти та інші джерела рослинного білка.

  • Горіхи й насіння у помірних порціях.

  • Свіжі фрукти та овочі.


Ці продукти забезпечують організм білками, клітковиною, вітамінами, мінералами та корисними жирами. Вони також допомагають підтримувати енергію протягом дня та сприяють загальному здоров’ю.


На практиці не потрібно повністю змінювати свій раціон за один день. Можна почати з простих кроків: додати овоч до страви, замінити рафінований злак цільнозерновим або обирати фрукти й горіхи замість продуктів із великим вмістом цукру.


Якщо вам також потрібно дбати про показники серцево-судинного здоров’я, вам може бути корисно прочитати, як контролювати рівень холестерину за допомогою бобових.


Фізичні вправи, сон і регулярність прийомів їжі


Регулярна фізична активність може допомогти підтримувати здорову вагу, зменшувати стрес і покращувати відпочинок. Вона також може дарувати відчуття добробуту, хоча її вплив відрізняється залежно від людини.


Не потрібно починати з виснажливих тренувань. Хорошими варіантами можуть бути ходьба, плавання, танці або їзда на велосипеді. Найважливіше — обрати безпечну та сталу активність, пристосовану до вашого фізичного стану й рекомендацій медичних фахівців.


Також варто дотримуватися відносно стабільного часу для прийомів їжі та сну. Нестача сну й різкі зміни звичного розпорядку можуть впливати на емоційну рівновагу. Передбачувана щоденна структура зазвичай полегшує турботу про себе.


Продукти та речовини, які варто обмежити


Розглянуті дослідження вказують на доцільність зменшення надмірного споживання солодощів, солі, солодких напоїв та алкоголю. Ці продукти можуть шкодити метаболічному й серцево-судинному здоров’ю, а також витісняти з раціону поживніші продукти.


На алкоголь варто звернути особливу увагу. Він може порушувати сон, впливати на настрій і взаємодіяти з деякими ліками. Якщо ви приймаєте медикаменти, проконсультуйтеся з лікарем або фармацевтом перед його вживанням.


Також бажано обмежити західний тип харчування, що ґрунтується на великій кількості червоного та переробленого м’яса, трансжирів, насичених жирів і рафінованих вуглеводів. Його часте дотримання пов’язують із вищим ризиком ожиріння, цукрового діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.


Як альтернативу ви можете дізнатися про середземноморську дієту для довшого життя — іншу модель харчування, що надає перевагу овочам, бобовим, цільнозерновим продуктам, рибі та оливковій олії.


Що говорять розглянуті наукові джерела


Для підготовки цієї статті було розглянуто такі наукові огляди:



Ці публікації досліджують зв’язок між харчуванням, метаболічним здоров’ям і біполярним розладом. Їхні висновки є обнадійливими, але не доводять, що певна дієта може замінити психотерапію, медикаментозне лікування або психіатричне спостереження.


Збалансоване харчування разом із регулярною фізичною активністю, відпочинком і медичним контролем може сприяти кращій якості життя. Рекомендації мають бути адаптовані до ваших потреб, можливих захворювань, ліків і звичок.


Якщо у вас біполярний розлад і ви хочете змінити свій раціон, спочатку поговоріть зі своїм психіатром, лікарем або дієтологом. Не припиняйте й не змінюйте прийом ліків самостійно. Фахівець може допомогти вам безпечно та реалістично впровадити ці звички.


Щоб продовжити читати про харчування та здоров’я мозку, ви можете дізнатися, як боротися з хворобою Альцгеймера.