Хочеш жити довше? Відкрий для себе антиоксидантні продукти, які подовжують життя

Сьогодні я маю новину, яка може порадувати навіть найбільш скептичного поціновувача салатів: згідно з недавнім дослідженням, додавання певних інгредієнтів у ваш раціон може не лише покращити ваше здоров’я, але й подарувати вам додаткові роки життя.

Готові дізнатися, як перетворити вашу тарілку на найкращого союзника? Поїхали, це буде смачно.

Їсти смачно і жити довше? Так, але з розумом

Журнал Journal of Internal Medicine опублікував дослідження під керівництвом експерта Йоанни Калюзи з Варшавського університету, яке проаналізувало раціон більше ніж 68,000 людей.

Який результат? Ті, хто додає антиоксиданти до свого меню, мають майже на 20% менше ймовірності померти протягом наступних 20 років. Це не я кажу, це говорить наука. Отже, наступного разу, коли хтось буде критикувати тебе за те, що ти гризеш шматок чорного шоколаду, ти можеш повернути погляд і сказати: “Це для мого здоров'я”.

Чи знав ти, що чорний шоколад наповнений флавоноїдами? Ці маленькі воїни борються із запаленням і дбають про твоє серце. І ні, молочний шоколад з карамельною начинкою не підходить. Він має бути чорним, чим гіркіше, тим краще. І якщо тобі це не подобається, зроби зусилля! Твоє серце тобі подякує.

Сир і червоне вино: несподівана пара довголіття

Результати на цьому не закінчуються. Сир, це той задоволення з почуттям провини для багатьох, зміцнює кістки і може допомогти зберегти розум гострим, як новий ніж. Але не поспішай і не з'їж півкіло за один раз. Ключ до цього — у помірності.

А як щодо червоного вина? Тут починається цікава частина. Ресвератрол, антиоксидант, що ховається в винограді, здається, захищає серце і може відганяти нейродегенеративні захворювання. Але перш ніж наповнити келих до країв, пам’ятай: надмірності можуть обернутися проти тебе. Тост так, але не випивай всю виноробню.

Дай мені запитати тебе: скільки з цих “суперфудів” ти споживаєш на тиждень? Чи готовий ти зробити невеликі зміни у своїй дієті, щоб захистити своє здоров’я в майбутньому?

Продукти, які обманюють зору: здаються здоровими, але такими не є

В villains меню: червоне м'ясо та ультраоброблені продукти

Звичайно, історія не буде повною без розмови про "поганих" персонажів фільму. Великий аналіз Американської асоціації серця, в якому взяли участь понад 320,000 осіб, показав, що кожна додаткова порція червоного м'яса на день може підвищити ризик інсульту на 11% до 13%. Здається, це небагато? Подумай про це число щоразу, коли сумніваєшся між стейком і рибою.

Чому червоне м'ясо має таку погану репутацію? Гемове залізо, насичені жири, холестерин та консерванти, такі як нітрити, не роблять нічого доброго для твоїх артерій. Вони можуть сприяти діабету, атеросклерозу та навіть підвищити артеріальний тиск. Я, чесно кажучи, віддаю перевагу залишати червоне м'ясо для особливих випадків і не перетворювати його на свій сніданок, обід і вечерю.

Цікава деталь: в Японії люди їдять червоне м'ясо, але супроводжують його тоннами риби та овочів. Там негативний вплив, здається, менший. Який висновок? Справа не тільки в тому, що ти їсиш, а й з чим це поєднуєш.

Остаточна роздума: Що ти покладаєш сьогодні на свою тарілку?