Їсти одне яйце на день: харчовий герой чи злодій холестерину?

Одне яйце на день? Воно більше не є ворогом холестерину! Наука тепер хвалить його за його користь. ?? Що ти думаєш?...

1. Яйце: від злодія до героя на кухні
2. Одне яйце на день тримає лікаря подалі
3. Більше ніж просто білок
4. Мистецтво приготування яйця

Слідкуйте за Patricia Alegsa на Pinterest!

Яйце: від злодія до героя на кухні

Ой, яйце, той маленький і круглий герой наших кухонь. Протягом років його несправедливо звинувачували у тому, що він поганий персонаж у фільмі. Ти пам'ятаєш, коли нам казали, що не слід його їсти, бо підвищує холестерин? Виявляється, все це було непорозумінням. Тепер, завдяки науці, яйце знову з'являється як суперфуд, гідний носити плащ і маску.

Дослідники з усього світу, від Іспанії до Антарктиди (хоча, можливо, там не так), вивчали яйце під мікроскопом і дійшли висновку, що воно не тільки не погане, а й може стати твоїм найкращим другом на столі. Чому? Бо воно наповнене повноцінними білками, вітамінами та мінералами, які змушують тебе почуватися як Попай після вживання шпинату.

Одне яйце на день тримає лікаря подалі

Давайте, мова не йде про те, щоб їсти по десятку щодня, але експерти стверджують, що одне яйце на день нікому не зашкодить. Доктор Альберто Кормільот, людина, яка знає про це, стверджує, що навіть ті, хто їсть м'ясо, можуть насолоджуватися щоденним яйцем. Не їш м'ясо? Чудово! Можеш підвищити ставку до двох яєць, і нічого не станеться, якщо тільки твій лікар не скаже інакше.
І якщо тебе турбують цифри, ось цікавий факт. Дослідження в Університеті Кастилії виявило, що вживання одного яйця щодня може бути пов'язане з нижчим індексом маси тіла та більшою кількістю м'язів. Майже як спортзал у шкаралупі!

Більше ніж просто білок

Яйце - це як той друг, який завжди має щось нове, що може запропонувати. Воно не лише дає тобі білки, а й наповнене корисними речовинами, такими як залізо, вітамін A, B12 і навіть холін, який як спа для твого мозку. Крім того, воно економічне, що завжди є гарною новиною для гаманця.

Особливо жовток - це маленька коштовність. Хоча на нього повісили ярлик холестерину, нещодавні дослідження показують, що він не є тим лиходієм, яким ми його вважаємо. Насправді, вживання жовтка може підвищити рівень HDL, так званого "хорошого холестерину", який допомагає очищати твої артерії. Яйце одягає плащ і виходить на порятунок!

Зміни, які ти можеш внести у своє життя, щоб попрощатися з холестерином.

Мистецтво приготування яйця

¿Ти запитуєшся, який найкращий спосіб приготувати яйце, не зіпсувавши його потенціал? Варене - це зірковий варіант. Однак, якщо ти відчуваєш себе авантюрним, яєчня також підійде. Ключ у тому, щоб уникати смаження, яке змусить твого дієтолога плакати.

Включення яйця до твого сніданку може бути ідеальним способом почати день. Воно дає енергію, тримає тебе ситим і готовим завойовувати світ, або, принаймні, свій список справ. Тож, наступного разу, коли ти розіб'єш яйце, пам'ятай, що тримаєш справжній суперфуд у своїх руках. Смачного!

Підпишіться на безкоштовний щотижневий гороскоп

Близнюки Водолій Діва Козеріг Лев Овен Рак Риби Скорпіон Стрілець Телець Терези