- Забутий основний нутрієнт: Клітковина
- Клітковина та психічне здоров'я
- Вплив на когнітивне здоров'я
- Поради для збільшення споживання клітковини
Слідкуйте за Patricia Alegsa на Pinterest!
Забутий основний нутрієнт: Клітковина
В світі, де білки домінують у розмовах про харчування, клітковина часто залишається на другому плані. Однак її роль у здоров'ї є фундаментальною.
Брак клітковини в раціоні тісно пов'язаний з різними хронічними захворюваннями, включаючи цукровий діабет 2 типу, серцеві захворювання та рак товстої кишки.
Цей нутрієнт не лише життєво важливий для травлення, але також було виявлено, що він має значний вплив на психічне та когнітивне здоров'я.
Клітковина та психічне здоров'я
Останні дослідження почали виявляти зв'язок між клітковиною та психічним здоров'ям. Спостереження показали, що більший споживання клітковини асоціюється з нижчим ризиком розвитку депресії.
Це може бути зумовлено коротколанцюговими жирними кислотами, які виробляються кишковим мікробіомом під час перетравлення клітковини, що має протизапальні ефекти на мозок. Насправді, збільшення клітковини в раціоні лише на 5 грамів на день може зменшити ризик депресії на 5%.
Айва: смачний продукт, багатий на клітковину Вплив на когнітивне здоров'я
Крім своїх переваг для психічного здоров'я, волокно також відіграє вирішальну роль у когнітивній функції, особливо у літніх людей.
Дослідження Кінгс-коледжу в Лондоні показало, що споживання волокна покращує пам'ять і когнітивну функцію, особливо у людей старше 60 років.
Ті, хто збільшив споживання волокна, показали помітне покращення в тестах на пам'ять, що свідчить про те, що волокно може бути потужним інструментом у боротьбі з когнітивним зниженням та такими захворюваннями, як хвороба Альцгеймера.
Поради для збільшення споживання клітковини
Щоб насолоджуватися перевагами клітковини, важливо поступово інтегрувати її в раціон. Різке збільшення споживання може викликати дискомфорт, такий як здуття і гази.
Тому рекомендується поступово збільшувати споживання клітковини з різних джерел, оскільки кожен продукт має унікальний профіль, який збагачує кишковий мікробіом. Включення різноманітних фруктів, овочів, бобових і цільнозернових продуктів може забезпечити адекватне споживання цього цінного нутрієнта і сприяти більш здоровому та збалансованому способу життя.
Підпишіться на безкоштовний щотижневий гороскоп
Близнюки Водолій Діва Козеріг Лев Овен Рак Риби Скорпіон Стрілець Телець Терези